Capítulo 4 Alojamiento turístico en Argentina

4.1 Introducción

El objetivo del presente capítulo es realizar una descripción cuantitativa y cualitativa del sector de alojamiento en la Argentina. Con este fin, en la primera sección se brinda información de la oferta de alojamiento turístico colectivo para cada una de las provincias por tipo y categoría de los mismos a partir de datos provistos por organismos de turismo provinciales y municipales; mientras que en la segunda sección, se analiza la dinámica oferta-demanda de la actividad hotelera y parahotelera a partir de la información de la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH).

Cabe mencionar que los datos del Padrón Único Nacional de Alojamiento (PUNA) del año 2021 presentados en este capítulo difieren levemente de los consignados en el anuario 2021 debido a que se realizaron ajustes con el cierre del PUNA 2022. En este sentido, actualmente se está trabajando en un nuevo sistema de gestión de datos en dataTUR, que permitirá actualizar el PUNA de manera más eficiente.

4.2 Oferta de Alojamiento Turístico Colectivo

La siguiente sección se elaboró con los datos extraídos del Padrón Único Nacional de Alojamiento (PUNA) que elabora anualmente la Dirección Nacional de Mercados y Estadística (DNMyE) a partir de la información aportada por los organismos de turismo provinciales y municipales y el INDEC.

La información presentada a continuación está referida a un período excepcional que transitó el mundo, y que tuvo un impacto negativo directo en el turismo como fue la pandemia por la COVID 19.

4.2.1 Evolución histórica de la oferta de alojamientos hoteleros, parahoteleros y otros colectivos

En el año 2022 se observaron un total de 19.929 establecimientos (0,3% i.a) y 780.277 plazas (0,03% i.a) . Respecto a 2019 (prepandemia) las variaciones fueron de -0,9% y -1,8%, respectivamente.

Es importante aclarar que los datos referidos a las plazas no incluyen aquellas pertenecientes a los campings.

Figura 4.1: Oferta de establecimientos colectivos y plazas. Total país. Años 2015 - 2022.

Oferta de establecimientos colectivos y plazas. Total país. Años 2015 - 2022.

Durante el período 2015-2022 las primeras tres categorías que tuvieron un mayor crecimiento de su oferta de establecimientos fueron: Conjunto de unidades turísticas (42,1%), Complejo turístico (40,6%) y Hotel sindical / mutual (31,3%).

Figura 4.2: Oferta de establecimientos colectivos por categoría del alojamiento. Total país. Años 2015-2022.

Oferta de establecimientos colectivos por categoría del alojamiento. Total país. Años 2015-2022.

A su vez, en el mismo período, se observó que las regiones de CABA, Córdoba y Norte fueron las que más crecieron en su oferta de establecimientos (16,2%, 14,1% y 8,8% respectivamente) y CABA, Córdoba y Litoral las que más aumentaron sus plazas (16,2%, 10,7% y 7,6% respectivamente).

Figura 4.3: Establecimientos colectivos y plazas por región turística, variación porcentual. Años 2015-2022.

Establecimientos colectivos y plazas por región turística, variación porcentual. Años 2015-2022.

En las tablas a continuación se presenta la oferta de establecimientos y plazas según la clasificación del alojamiento (hoteleros, otros colectivos y parahoteleros) para los años 2015, 2020 y 2022, como así también sus variaciones interanuales y punta a punta.

Tabla 4.1: Oferta de establecimientos colectivos por tipo, según categoría del alojamiento. Total país. Años 2015-2022.
Clasificación 2015 2022 Var % i.a. 2021/2015
Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas
Total 18.749 745.108 19.929 780.277 6,3% 4,7%
Hoteleros
Total 5.684 427.838 6.092 455.702 7,2% 6,5%
Apart hotel 1.028 56.373 1.270 62.717 23,5% 11,3%
Hotel 1 estrella 948 50.166 891 46.800 −6,0% −6,7%
Hotel 2 estrellas 900 64.848 970 68.028 7,8% 4,9%
Hotel 3 estrellas 746 82.289 842 91.187 12,9% 10,8%
Hotel 4 estrellas 323 53.696 388 63.132 20,1% 17,6%
Hotel 5 estrellas 74 24.205 86 27.572 16,2% 13,9%
Hotel boutique 149 5.440 194 6.501 30,2% 19,5%
Hotel sin categorizar 1.170 54.786 1.022 45.288 −12,6% −17,3%
Hotel sindical / mutual 284 33.153 373 41.944 31,3% 26,5%
Motel 62 2.882 56 2.533 −9,7% −12,1%
Parahoteleros
Total 9.821 263.253 9.582 257.383 −2,4% −2,2%
Albergue / b&b / hostel 893 27.833 999 30.994 11,9% 11,4%
Cabañas / bungalows 4.352 95.364 4.068 90.823 −6,5% −4,8%
Complejo turistico 199 13.672 275 17.028 38,2% 24,5%
Dormis 17 580 21 632 23,5% 9,0%
Establecimiento rural 708 11.578 730 12.072 3,1% 4,3%
Hospedaje 1.091 40.441 872 29.769 −20,1% −26,4%
Hosteria 1.445 39.973 1.449 40.408 0,3% 1,1%
Lodge de pesca / caza/ en bodegas 16 373 38 881 137,5% 136,2%
Pension 17 459 18 475 5,9% 3,5%
Posada 150 3.135 164 3.352 9,3% 6,9%
Residencial 933 29.845 948 30.949 1,6% 3,7%
Otros colectivos
Total 3.244 54.017 4.255 67.192 31,2% 24,4%
Albergue municipal / complejo deportivo 31 1.700 37 2.321 19,4% 36,5%
Camping 496 /// 578 /// 16,5% ///
Conjunto de unidades turisticas 2.316 44.285 3.256 57.923 40,6% 30,8%
Refugio 14 602 15 513 7,1% −14,8%
Sin clasificar 387 7.430 363 6.014 −6,2% −19,1%
Residencia universitaria /// /// 6 421 /// ///
Fuente: DNMyE en base a datos del PUNA
Tabla 4.2: Oferta de establecimientos colectivos y plazas, por tipo de alojamiento, según categoría. Total país. Años 2021-2022.
Clasificación 2021 2022 Var % i.a. 2022/2021
Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas
Total 19.874 780.050 19.929 780.277 0,3% 0,0%
Hoteleros
Total 6.052 454.631 6.092 455.702 0,7% 0,2%
Apart hotel 1.249 62.159 1.270 62.717 1,7% 0,9%
Hotel 1 estrella 905 48.034 891 46.800 −1,5% −2,6%
Hotel 2 estrellas 956 67.223 970 68.028 1,5% 1,2%
Hotel 3 estrellas 840 91.240 842 91.187 0,2% −0,1%
Hotel 4 estrellas 384 62.430 388 63.132 1,0% 1,1%
Hotel 5 estrellas 87 28.253 86 27.572 −1,1% −2,4%
Hotel boutique 184 6.194 194 6.501 5,4% 5,0%
Hotel sin categorizar 1.027 44.811 1.022 45.288 −0,5% 1,1%
Hotel sindical / mutual 364 41.754 373 41.944 2,5% 0,5%
Motel 56 2.533 56 2.533 /// ///
Parahoteleros
Total 9.621 258.779 9.582 257.383 −0,4% −0,5%
Albergue / b&b / hostel 985 30.262 999 30.994 1,4% 2,4%
Cabañas / bungalows 4.081 91.234 4.068 90.823 −0,3% −0,5%
Complejo turistico 272 17.075 275 17.028 1,1% −0,3%
Dormis 21 632 21 632 /// ///
Establecimiento rural 724 11.881 730 12.072 0,8% 1,6%
Hospedaje 898 30.514 872 29.769 −2,9% −2,4%
Hosteria 1.463 40.735 1.449 40.408 −1,0% −0,8%
Lodge de pesca / caza/ en bodegas 29 702 38 881 31,0% 25,5%
Pension 18 475 18 475 /// ///
Posada 161 3.150 164 3.352 1,9% 6,4%
Residencial 969 32.119 948 30.949 −2,2% −3,6%
Otros colectivos
Total 4.201 66.640 4.255 67.192 1,3% 0,8%
Albergue municipal / complejo deportivo 38 2.331 37 2.321 −2,6% −0,4%
Camping 578 /// 578 /// /// ///
Conjunto de unidades turisticas 3.201 57.237 3.256 57.923 1,7% 1,2%
Refugio 15 573 15 513 /// −10,5%
Residencia universitaria 7 493 6 421 −14,3% −14,6%
Sin clasificar 362 6.006 363 6.014 0,3% 0,1%
Fuente: DNMyE en base a datos del PUNA

Entre el año 2021 y 2022 se observó que las regiones de CABA, Córdoba y Patagonia fueron las que más crecieron en su oferta de establecimientos (1,3%, 1,1% y 0,3% respectivamente), mientras que Patagonia, Litoral y Cuyo fueron las que más aumentaron sus plazas (0,7%, 0,5% y 0,2% respectivamente).

Figura 4.4: Establecimientos colectivos y plazas, por región turística, variación porcentual.Total país. Años 2021-2022.

Establecimientos colectivos y plazas, por región turística, variación porcentual.Total país. Años 2021-2022.

En la distribución provincial de establecimientos colectivos del año 2022, las provincias que encabezaron el podio en mayor cantidad de establecimientos fueron: Buenos Aires (43.126), Córdoba (24.072) y Río Negro (15.608), mientras que en el podio de plazas se ubicaron: Buenos Aires (2.075.753), Córdoba (794.973) y CABA (595.146).

Figura 4.5: Establecimientos colectivos y plazas por provincia. Total país. Año 2022.

Establecimientos colectivos y plazas por provincia. Total país. Año 2022.

En la distribución provincial de establecimientos de 4 y 5 estrellas del año 2022, las provincias que encabezaron el podio en mayor cantidad de establecimientos fueron: CABA (1.006), Buenos Aires (779) y Córdoba (254), mientras que en el podio de plazas se ubicaron: CABA (264.981), Buenos Aires (131.627) y Córdoba (36.853).

Figura 4.6: Establecimientos de 4 y 5 estrellas por provincia. Total país. Año 2022.

Establecimientos de 4 y 5 estrellas por provincia. Total país. Año 2022.

En la tabla a continuación podrá verificarse el ranking del año 2022 de alojamientos colectivos de las primeras 20 localidades con mayor oferta de plazas y su respectiva participación en el mismo. A su vez, se agregó la comparación de posiciones con el año 2015.

Tabla 4.3: Ranking de localidades según oferta de plazas de alojamientos colectivos. Total País. Años 2015-2022.
Posición 2015 Posición 2022 Localidad Plazas Participación
1 1 CABA 71.129 9,1%
2 2 Mar del Plata 46.325 5,9%
3 3 San Carlos de Bariloche 27.163 3,5%
4 4 Villa Gesell 18.080 2,3%
6 5 Las Grutas 16.346 2,1%
5 6 Villa Carlos Paz 16.061 2,1%
10 7 Puerto Iguazu 13.068 1,7%
7 8 Termas de Rio Hondo 12.251 1,6%
9 9 Salta 12.129 1,6%
8 10 Mendoza 10.975 1,4%
13 11 Cordoba 10.175 1,3%
12 12 Rosario 9.290 1,2%
11 13 Pinamar 8.672 1,1%
14 14 El Calafate 8.581 1,1%
17 15 Colon 7.926 1,0%
16 16 Merlo 7.459 1,0%
15 17 Puerto Madryn 7.020 0,9%
20 18 San Clemente del Tuyu 6.978 0,9%
21 19 Miramar 6.962 0,9%
19 20 Mar de Ajo 6.678 0,9%
Fuente: DNMyE en base a datos del PUNA

4.2.2 Cadenas hoteleras en el país

Al analizar la presencia de establecimientos pertenecientes a cadenas hoteleras en Argentina en el año 2022 se encontró que las primeras tres regiones con mayor porcentaje de establecimientos de cadenas fueron: CABA (32,1%), Cuyo (5,6%) y Patagonia (5,6%).

Figura 4.7: Oferta de plazas por región turística, según pertenencia a cadena hotelera, distribución porcentual. Total país. Año 2022.

Oferta de plazas por región turística, según pertenencia a cadena hotelera, distribución porcentual. Total país. Año 2022.

Luego, al examinar la oferta de las plazas de establecimientos que pertenecen a cadenas hoteleras y desagregarlas según el origen de la cadena se verificó que las 3 regiones con mayor porcentaje de plazas pertenecientes a cadenas nacionales fueron: Patagonia (73,7%), Córdoba (70,4%) y Norte (61,5%). Por otra parte, las 3 regiones con mayor porcentaje de plazas pertenecientes a cadenas internacionales fueron: CABA (61,7%), Buenos Aires (44,4%) y Cuyo (42,6%).

Figura 4.8: Oferta de plazas pertenecientes a cadenas hoteleras por región turística, según origen de la misma, distribución porcentual. Total país. Año 2022.

Oferta de plazas pertenecientes a cadenas hoteleras por región turística, según origen de la misma, distribución porcentual. Total país. Año 2022.

Por último, a continuación se presenta, para el año 2022, el ranking 10 de las principales cadenas hoteleras nacionales e internacionales, según su cantidad de plazas. A su vez se anexa la comparación con el mismo ranking para el año anterior.

Cabe aclarar que la mayoría de las cadenas hoteleras internacionales se encuentran conformadas por distintas marcas. En este capítulo, nos referimos al nombre de las cadenas hoteleras sin detallar las marcas que se incluyen en cada una de ellas. Por ejemplo, la cadena internacional Marriott está formada por las marcas: Sheraton, Marriott Hotels, Tribute Portfolio y The Luxury Collection.

Tabla 4.4: Ranking de las principales cadenas nacionales según plazas. Total país. Año 2022.
Cadenas Nacionales
Posición 2021 Posición 2022 Nombre Plazas
1 1 Intersur 3.278
2 2 Amerian 3.151
3 3 Alvarez Argüelles Hoteles 2.818
5 4 San Remo Hoteles 1.452
6 5 Solans Hoteles 1.230
4 6 Alvear Hotels & Residences 1.223
7 7 Tremun Hoteles 1.184
8 8 Loi Suites 1.098
10 9 Grupo Land 980
11 10 Cadena Rayentray 850
Fuente: DNMyE en base a datos del PUNA
Tabla 4.5: Ranking de las principales cadenas internacionales según plazas. Total país. Año 2022.
Cadenas Internacionales
Posición 2021 Posición 2022 Nombre Plazas
1 1 Wyndham Worldwide 8.327
3 2 Nh 4.499
2 3 Marriott 4.481
4 4 Accor Hotels 3.179
5 5 Hilton 2.110
6 6 Intercontinental Hotel Group 1.860
7 7 Eurostars Hotels 1.405
9 8 Melia Hotels International 1.018
8 9 Hyatt 702
10 10 Four Seasons 330
Fuente: DNMyE en base a datos del PUNA

4.3 Encuesta de ocupación hotelera y parahotelera (EOH)

En esta sección se analiza la evolución del turismo interior (es decir, del turismo receptivo y el interno) desde el punto de vista de la actividad hotelera y parahotelera de nuestro país. El operativo estadístico que permite la obtención de los datos que sustentan este capítulo es la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH), la cual es realizada por el Ministerio de Turismo conjuntamente con el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) desde el año 2004.

En sus inicios, la encuesta era realizada en 17 localidades del país y luego, en 2010, fue extendida hasta alcanzar a 49 núcleos urbanos que permiten cubrir las diferentes regiones turísticas y analizar la evolución de la actividad hotelera y parahotelera del total del país.

A partir de una muestra de aproximadamente 2.700 establecimientos hoteleros y parahoteleros, la encuesta brinda información mensual, por región, por localidad y a nivel nacional de las siguientes variables: cantidad de establecimientos abiertos, cantidad de habitaciones y plazas disponibles y ocupadas, número de viajeros y pernoctaciones de los turistas residentes y no residentes hospedados según procedencia, estadía promedio, entre otras.

Al igual que en el resto de los capítulos, se debe considerar que el año analizado estuvo afectado por la pandemia de la COVID-19. Es por este motivo que, considerando el contexto atípico, tantos los valores absolutos presentados y (sus variaciones interanuales) como los datos de origen de los viajeros hospedados y sus pernoctaciones deben ser analizados con ciertos recaudos.

4.3.1 Evolución de las pernoctaciones y los viajeros por condición de residencia

En el 2022, las pernoctaciones en establecimientos hoteleros y parahoteleros ascendieron a 48,4 millones, evidenciando un claro crecimiento en comparación con el año previo (80,6% i.a.); sin embargo, las pernoctaciones siguen estando por debajo del año último año pre-pandemia (-1,5% vs 2019).

Las pernoctaciones de los residentes ascendieron a 42 millones (59,8% i.a.; 9,9% vs 2019.); mientras que se registraron 6,4 millones pernoctaciones de no residentes (1.156,9% i.a; -41,5% vs 2019).

Tabla 4.6: Pernoctaciones. Variación interanual y participación porcentual por condición de residencia según año. Total país; 2010 - 2022.
Año Totales Residentes No residentes
Pernoctaciones var % i.a var % vs 2019 Pernoctaciones var % i.a var % vs 2019 % residentes sobre el Total Pernoctaciones var % i.a var % vs 2019 % no residentes sobre el Total
2010 45.984.028 /// /// 34.447.466 /// /// 74,9% 11.536.562 /// /// 25,1%
2011 47.161.749 2,6% /// 35.991.904 4,5% /// 76,3% 11.169.845 −3,2% /// 23,7%
2012 46.722.415 −0,9% /// 36.611.488 1,7% /// 78,4% 10.110.927 −9,5% /// 21,6%
2013 45.104.741 −3,5% /// 35.368.227 −3,4% /// 78,4% 9.736.514 −3,7% /// 21,6%
2014 46.394.639 2,9% /// 36.095.912 2,1% /// 77,8% 10.298.727 5,8% /// 22,2%
2015 46.635.839 0,5% /// 37.568.512 4,1% /// 80,6% 9.067.327 −12,0% /// 19,4%
2016 45.905.782 −1,6% /// 37.006.151 −1,5% /// 80,6% 8.899.631 −1,8% /// 19,4%
2017 48.017.263 4,6% /// 38.521.142 4,1% /// 80,2% 9.496.121 6,7% /// 19,8%
2018 48.492.503 1,0% /// 38.571.605 0,1% /// 79,5% 9.920.898 4,5% /// 20,5%
2019 49.155.053 1,4% /// 38.239.225 −0,9% /// 77,8% 10.915.828 10,0% /// 22,2%
2020 15.971.344 −67,5% /// 13.312.715 −65,2% /// 83,4% 2.658.629 −75,6% /// 16,6%
2021 26.822.816 67,9% /// 26.314.362 97,7% /// 98,1% 508.454 −80,9% /// 1,9%
2022 48.431.311 80,6% −1,5% 42.040.696 59,8% 9,9% 86,8% 6.390.615 1.156,9% −41,5% 13,2%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

El análisis de los viajeros hospedados refleja un escenario similar: se registraron 19,3 millones de viajeros (81,8% i.a.;-8,5% vs 2019).

Los viajeros residentes fueron 16,6 millones (59,8% i.a.; 1,9% vs 2019.); mientras que se registraron 2,7 millones viajeros no residentes (1.112,5% i.a; -44,1% vs 2019).

Tabla 4.7: Viajeros hospedados. Variación interanual y participación porcentual por condición de residencia según año. Total país; 2010 - 2022.
Año Totales Residentes No residentes
Viajeros var % i.a var % vs 2019 Viajeros var % i.a var % vs 2019 % residentes sobre el Total Viajeros var % i.a var % vs 2019 % no residentes sobre el Total
2010 19.330.830 /// /// 14.530.437 /// /// 75,2% 4.800.398 /// /// 24,8%
2011 20.061.314 3,8% /// 15.248.264 4,9% /// 76,0% 4.813.054 0,3% /// 24,0%
2012 19.694.253 −1,8% /// 15.383.644 0,9% /// 78,1% 4.310.609 −10,4% /// 21,9%
2013 19.082.320 −3,1% /// 14.993.310 −2,5% /// 78,6% 4.089.010 −5,1% /// 21,4%
2014 19.370.070 1,5% /// 15.077.768 0,6% /// 77,8% 4.292.303 5,0% /// 22,2%
2015 19.532.354 0,8% /// 15.707.714 4,2% /// 80,4% 3.824.640 −10,9% /// 19,6%
2016 19.365.954 −0,9% /// 15.523.183 −1,2% /// 80,2% 3.842.771 0,5% /// 19,8%
2017 20.843.677 7,6% /// 16.762.770 8,0% /// 80,4% 4.080.907 6,2% /// 19,6%
2018 20.610.241 −1,1% /// 16.329.789 −2,6% /// 79,2% 4.280.452 4,9% /// 20,8%
2019 21.087.820 2,3% /// 16.289.128 −0,2% /// 77,2% 4.798.692 12,1% /// 22,8%
2020 5.854.295 −72,2% /// 4.668.650 −71,3% /// 79,7% 1.185.645 −75,3% /// 20,3%
2021 10.610.682 81,2% /// 10.389.323 122,5% /// 97,9% 221.359 −81,3% /// 2,1%
2022 19.288.212 81,8% −8,5% 16.604.266 59,8% 1,9% 86,1% 2.683.946 1.112,5% −44,1% 13,9%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Figura 4.9: Pernoctaciones y viajeros (en millones) hospedados en establecimientos hoteleros y parahoteleros por condición de residencia. Total país. Años 2020-2022.

Pernoctaciones y viajeros (en millones) hospedados en establecimientos hoteleros y parahoteleros por condición de residencia. Total país. Años 2020-2022.

Las estadías promedio (expresadas en noches) ascendieron a 2,51 (por debajo de la estadías observadas en los últimos dos años). Cuando se diferencia por residencia, los residentes presentan estadías más elevadas que los no residentes: 2,53 vs 2,38.

Figura 4.10: Estadía promedio (en noches) de los viajeros por año, según condición de residencia. Años 2020-2022.

Estadía promedio (en noches) de los viajeros por año, según condición de residencia. Años 2020-2022.

Al analizar la estacionalidad de la información presentada, se evidencia que en 2022 el mes con mayor cantidad de pernoctaciones fue enero. Mismo mes se presenta primero en el ranking de pernoctaciones de residentes; mientras que el mes noviembre fue el que presentó mayor volumen de pernoctaciones de no residentes.

Tabla 4.8: Pernoctaciones según residencia, por mes. Total país, año 2022.
Mes Pernoctes totales var % i.a var % i.a vs 2019 Pernoctes residentes var % i.a var % i.a vs 2019 Pernoctes no residentes var % i.a var % i.a vs 2019
Ene 5.860.140 108,6% −1,6% 5.597.221 101,0% 16,7% 262.919 975,9% −77,3%
Feb 5.444.011 91,7% 4,9% 5.172.565 83,4% 22,2% 271.446 1.307,0% −71,6%
Mar 4.066.908 96,2% −3,1% 3.682.338 79,7% 15,2% 384.570 1.493,3% −61,6%
Abr 3.647.293 162,5% 6,6% 3.137.829 128,2% 21,0% 509.464 3.361,7% −38,6%
May 2.769.722 315,5% −6,0% 2.323.313 256,1% 2,8% 446.409 3.072,3% −35,0%
Jun 2.910.427 362,2% −2,4% 2.480.728 302,5% 6,8% 429.699 3.109,1% −34,7%
Jul 4.602.474 104,4% −5,1% 3.909.905 74,7% −0,3% 692.569 5.307,3% −25,3%
Ago 3.650.323 65,8% −4,4% 3.065.461 40,1% 1,4% 584.862 4.549,5% −26,5%
Sep 3.695.713 55,0% −2,8% 3.078.222 29,9% 3,4% 617.491 4.108,9% −25,1%
Oct 4.199.873 47,8% 5,9% 3.518.226 25,8% 15,1% 681.647 1.389,4% −25,0%
Nov 3.919.402 24,2% −3,4% 3.163.761 4,2% 6,2% 755.641 531,3% −30,1%
Dic 3.665.025 2,4% −7,7% 2.911.127 −14,0% 1,0% 753.898 290,8% −30,7%
(///) Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

En el caso de los viajeros hospedados, también se observaron los mayores registros totales y de residentes en enero; en tanto que fue noviembre el mes con mayor cantidad de viajeros no residentes hospedados.

Tabla 4.9: Viajeros hospedados según residencia, por mes. Total país, año 2022.
Mes Viajeros totales var % i.a var % i.a vs 2019 Viajeros residentes var % i.a var % i.a vs 2019 Viajeros no residentes var % i.a var % i.a vs 2019
Ene 1.863.695 100,9% −17,2% 1.754.885 91,6% 0,4% 108.810 828,7% −78,4%
Feb 1.805.051 82,3% −9,2% 1.689.736 72,4% 8,1% 115.315 1.040,7% −72,9%
Mar 1.591.701 97,6% −13,7% 1.430.227 80,0% 3,0% 161.474 1.365,0% −64,6%
Abr 1.550.218 168,8% 0,0% 1.343.215 135,5% 13,8% 207.003 3.116,8% −44,0%
May 1.258.218 304,8% −8,5% 1.074.112 252,1% 0,0% 184.106 3.104,1% −39,0%
Jun 1.297.333 352,6% −5,4% 1.119.359 298,0% 3,2% 177.974 3.184,3% −38,0%
Jul 1.850.652 103,8% −8,3% 1.580.416 75,0% −4,2% 270.236 5.275,7% −26,6%
Ago 1.544.921 63,4% −6,0% 1.304.060 38,6% −0,4% 240.861 4.999,7% −27,7%
Sep 1.581.046 56,8% −5,1% 1.324.805 32,1% 0,5% 256.241 4.693,1% −26,3%
Oct 1.755.444 47,5% −1,1% 1.464.388 25,3% 7,9% 291.056 1.276,5% −30,4%
Nov 1.686.530 30,2% −10,1% 1.350.560 8,5% −1,6% 335.970 560,2% −33,3%
Dic 1.503.403 10,0% −13,0% 1.168.503 −8,9% −6,0% 334.900 299,7% −31,0%
(///) Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

4.3.2 Pernoctaciones y viajeros según región de destino

La región Patagonia fue la que concentró mayor cantidad de pernoctaciones (10,9 millones; 61,9% i.a.); seguida por CABA (9 millones; 262,9% i.a.) y Buenos Aires (8,1 millones; 87,5% i.a.).

En el caso de las pernoctaciones de residentes, se posicionó en primer lugar Patagonia, con 9,4 millones de pernoctaciones (42,2% i.a.); seguida por Buenos Aires (8,1 millones; 87,1% i.a.) y Córdoba (5,7 millones; 23,6% i.a.).

Al analizar las pernoctaciones de no residentes, CABA concentró la mayor cantidad de pernoctaciones (3.600,8 mil pernoctaciones; 1.108,1% i.a.); seguida por Patagonia (1.443,4 mil; 1.635% i.a.) y Litoral (504,7 mil; 843,3% i.a.).

Tabla 4.10: Pernoctaciones según región de destino y condición de residencia. Año 2022.
Región Totales var % i.a var % vs 2019 Residentes var % i.a var % vs 2019 No residentes var % i.a var % vs 2019
Buenos Aires 8.126.144 87,5% 22,9% 8.085.563 87,1% 23,7% 40.581 226,0% −46,3%
CABA 8.951.388 262,9% −17,1% 5.350.592 146,8% 3,1% 3.600.796 1.108,1% −35,9%
Cuyo 4.641.278 67,7% 1,2% 4.241.651 54,6% 12,5% 399.627 1.590,1% −50,9%
Córdoba 5.768.911 25,6% −11,7% 5.656.868 23,6% −10,2% 112.043 612,1% −51,4%
Litoral 5.268.666 78,8% −8,5% 4.764.013 64,7% −1,4% 504.653 843,3% −45,4%
Norte 4.818.489 60,0% −2,6% 4.528.970 51,5% 2,4% 289.519 1.224,0% −45,0%
Patagonia 10.856.435 61,9% 9,4% 9.413.039 42,2% 31,0% 1.443.396 1.635,0% −47,2%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

En el caso de los viajeros, se observó la mayor cantidad en Patagonia (4 millones; 70,8% i.a.); en segundo lugar se posicionó CABA (4 millones; 263,3% i.a.) y, tercera, Litoral (2,6 millones; 76,3% i.a.).

Los viajeros residentes mostraron el mismo ranking, colocándose, nuevamente, en primer lugar Patagonia con 3,4 millones de viajeros (49,7% i.a.); seguida por CABA (2,4 millones; 154,9% i.a.) y Litoral (2,3 millones; 62,9% i.a.).

Finalmente, los viajeros no residentes presentaron su mayor volumen en CABA (1.541,6 mil viajeros; 995,6% i.a.); ubicándose Patagonia en segundo lugar (540,4 mil; 1.498% i.a.) y Litoral tercera (226,9 mil; 1.125,4% i.a.).

Tabla 4.11: Viajeros hospedados por año según región de destino y condición de residencia. Año 2022.
Región Totales var % i.a var % vs 2019 Residentes var % i.a var % vs 2019 No residentes var % i.a var % vs 2019
Buenos Aires 2.224.631 67,8% 6,0% 2.208.507 67,1% 6,9% 16.124 360,2% −50,6%
CABA 3.966.147 263,3% −17,1% 2.424.515 154,9% 2,4% 1.541.632 995,6% −36,2%
Cuyo 1.931.442 68,0% −6,7% 1.767.903 55,1% 4,2% 163.539 1.602,1% −56,1%
Córdoba 2.152.420 29,8% −15,5% 2.102.529 27,2% −14,2% 49.891 850,7% −47,1%
Litoral 2.573.046 76,3% −12,6% 2.346.162 62,9% −5,7% 226.884 1.125,4% −50,4%
Norte 2.474.310 54,1% −5,3% 2.328.822 46,0% 0,2% 145.488 1.362,2% −49,5%
Patagonia 3.966.216 70,8% −1,6% 3.425.828 49,7% 18,4% 540.388 1.498,0% −52,4%
Tabla 4.12: Participación de viajeros hospedados por región de destino según condición de residencia. Año 2022.
Región Total Variación i.a.(en p.p) Residentes Variación i.a.(en p.p) No residentes Variación i.a.(en p.p)
Buenos Aires 11,5% −1,0 13,3% 0,6 0,6% −1,0
CABA 20,6% 10,3 14,6% 5,4 57,4% −6,1
Cuyo 10,0% −0,8 10,6% −0,3 6,1% 1,8
Córdoba 11,2% −4,5 12,7% −3,2 1,9% −0,5
Litoral 13,3% −0,4 14,1% 0,3 8,5% 0,1
Norte 12,8% −2,3 14,0% −1,3 5,4% 0,9
Patagonia 20,6% −1,3 20,6% −1,4 20,1% 4,9
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Las mayores estadías se registraron en la región Buenos Aires (3,7 noches), ubicándose en segundo lugar Patagonia (2,7 noches) y luego Córdoba (2,7 noches).

Al diferenciar las estadías según residencia, los residentes presentan mismo ranking que a nivel total; mientras que en el caso de los no residentes, las estadías más altas se presentaron en Patagonia (2,7 noches), seguida por Buenos Aires (2,5 noches) y Cuyo (2,4 noches).

Tabla 4.13: Estadía promedio según región de destino y condición de residencia. Año 2022.
Región Total var % i.a var % vs 2019 Residentes var % i.a var % vs 2019 No residentes var % i.a var % vs 2019
TOTAL PAÍS 2,5 −0,7% 7,7% 2,5 -0,0% 7,9% 2,4 3,7% 4,7%
Buenos Aires 3,7 11,7% 15,9% 3,7 12,0% 15,7% 2,5 −29,2% 8,5%
CABA 2,3 −0,1% 0,0% 2,2 −3,2% 0,7% 2,3 10,3% 0,6%
Córdoba 2,7 −3,2% 4,5% 2,7 −2,8% 4,7% 2,2 −25,1% −8,1%
Cuyo 2,4 −0,2% 8,5% 2,4 −0,3% 8,0% 2,4 −0,7% 11,9%
Litoral 2,0 1,4% 4,7% 2,0 1,1% 4,5% 2,2 −23,0% 10,0%
Norte 1,9 3,8% 2,8% 1,9 3,8% 2,2% 2,0 −9,5% 8,9%
Patagonia 2,7 −5,2% 11,2% 2,7 −5,1% 10,7% 2,7 8,6% 11,1%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Figura 4.11: Estadía promedio (en noches) de los viajeros, según condición de residencia . Año 2022.

Estadía promedio (en noches) de los viajeros, según condición de residencia . Año 2022.

En la región Buenos Aires, la mayor cantidad de pernoctes de residentes se registraron en el mes de enero. Las pernoctaciones de no residentes fueron marginales.

Figura 4.12: Pernoctaciones (en miles) según residencia. Buenos Aires. Año 2022.

Pernoctaciones (en miles) según residencia. Buenos Aires. Año 2022.

En CABA, julio fue el mes con mayor cantidad de pernoctaciones de residentes; mientras que noviembre se destacó por ser el mes con mayor cantidad de pernoctes de no residentes.

Figura 4.13: Pernoctaciones (en miles) según residencia.Ciudad de Buenos Aires. Año 2022.

Pernoctaciones (en miles) según residencia.Ciudad de Buenos Aires. Año 2022.

En Córdoba, enero presentó la mayor cantidad de pernoctaciones de residentes y septiembre el de no residentes.

Figura 4.14: Pernoctaciones (en miles) según residencia.Córdoba. Año 2022.

Pernoctaciones (en miles) según residencia.Córdoba. Año 2022.

Fue julio el mes con más cantidad de pernoctaciones de residentes en la Región Cuyo, mientras que los no residentes presentaron su mayor volumen en octubre.

Figura 4.15: Pernoctaciones (en miles) según residencia. Cuyo. Año 2022.

Pernoctaciones (en miles) según residencia. Cuyo. Año 2022.

En la región Litoral, el mayor valor de pernoctes residentes se registró en julio, siendo octubre el mes con mayor cantidad de pernoctes de no residentes.

Figura 4.16: Pernoctaciones (en miles) según residencia. Litoral. Año 2022.

Pernoctaciones (en miles) según residencia. Litoral. Año 2022.

Pasando a la región Norte, julio fue el mes que lideró el ranking de pernoctes de residentes y abril el de no residentes.

Figura 4.17: Pernoctaciones (en miles) según residencia. Norte. Año 2022.

Pernoctaciones (en miles) según residencia. Norte. Año 2022.

Finalmente, en Patagonia, enero presentó el mayor registro de pernoctes de residentes y diciembre el de no residentes.

Figura 4.18: Pernoctaciones (en miles) según residencia. Patagonia. Año 2022.

Pernoctaciones (en miles) según residencia. Patagonia. Año 2022.

Al analizar la estacionalidad de los viajeros en las regiones, se observa que en Buenos Aires, la mayor cantidad de residentes se registraron en enero.

Figura 4.19: Viajeros (en miles) según residencia. Buenos Aires. Año 2022.

Viajeros (en miles) según residencia. Buenos Aires. Año 2022.

En CABA, julio evidenció el mayor registro de viajeros residentes y noviembre el de no residentes.

Figura 4.20: Viajeros (en miles) según residencia.Ciudad de Buenos Aires. Año 2022.

Viajeros (en miles) según residencia.Ciudad de Buenos Aires. Año 2022.

En Córdoba, enero lideró el ranking de viajeros residentes, mientras que el mayor volumen de viajeros no residentes se observó en el mes de octubre.

Figura 4.21: Viajeros (en miles) según residencia.Córdoba. Año 2022.

Viajeros (en miles) según residencia.Córdoba. Año 2022.

El mes que se destacó en la Región Cuyo fue julio, evidenciando el mayor registro de viajeros residentes, en tanto que octubre lo hizo en los no residentes.

Figura 4.22: Viajeros (en miles) según residencia. Cuyo. Año 2022.

Viajeros (en miles) según residencia. Cuyo. Año 2022.

En Litoral, el mayor volumen de viajeros residentes se registró en julio, destacándose octubre en el caso de los no residentes.

Figura 4.23: Viajeros (en miles) según residencia. Litoral. Año 2022.

Viajeros (en miles) según residencia. Litoral. Año 2022.

En la región Norte, julio fue el mes con el registro más elevado de viajeros residentes y octubre el de viajeros no residentes.

Figura 4.24: Viajeros (en miles) según residencia. Norte. Año 2022.

Viajeros (en miles) según residencia. Norte. Año 2022.

Por último, en Patagonia, el mes con mayor cantidad de viajeros residentes fue enero, mientras que los viajeros no residentes presentaron su mayor volumen en el mes de diciembre.

Figura 4.25: Viajeros (en miles) según residencia. Patagonia. Año 2022.

Viajeros (en miles) según residencia. Patagonia. Año 2022.

4.3.3 Análisis por tipo de alojamiento

En el agregado de establecimientos hoteleros (1 a 5 estrellas, más apart hotel y boutiques), la mayor cantidad de pernoctaciones se registró en la región Patagonia con 8,5 millones de pernoctaciones (64,6% i.a.; 13,6% vs 2019).

En los hoteles de 4 y 5 estrellas, fue CABA la que se posicionó en primer lugar del ranking de pernoctaciones, con 4,5 millones de pernoctaciones (316% i.a.; -11,5 vs 2019).

Tanto en los establecimientos de 3 estrellas, apart o boutiques como en los establecimientos de 1 y 2 estrellas fue la región Patagonia la que concentró la mayor cantidad de pernoctaciones, con 3,1 millones de pernoctaciones (52,9% i.a.; 2,8% vs 2019) en el primer caso; y 2,4 millones de pernoctaciones (108,9% i.a.; 25,4% vs 2019) en el segundo.

En los establecimientos parahoteleros fue Buenos Aires la que concentró más pernoctaciones, con 2,6 millones (83,4% i.a.; 15,1% vs 2019).

Tabla 4.14: Pernoctaciones por categoría, según región de destino. Año 2022.
Región Hoteleros var % i.a var % vs 2019 Hoteles 4 y 5 est. var % i.a var % vs 2019 Hotel 3 est., bout., apart var % i.a var % vs 2019 Hotel 1 y 2 est. var % i.a var % vs 2019 Para-hoteleros var % i.a var % vs 2019
Total País 38.027.500 90,7% 0,1% 14.573.264 104,2% 3,1% 15.107.748 73,5% −0,8% 8.346.488 104,0% −3,5% 10.403.811 51,1% −6,7%
CABA 8.200.968 286,0% −12,7% 4.509.607 316,0% −11,5% 2.878.447 220,7% −6,7% 812.914 467,8% −33,3% 750.420 119,5% −46,5%
Buenos Aires 5.517.237 89,5% 26,9% 1.272.072 64,5% 20,8% 2.529.697 74,0% 23,7% 1.715.468 150,5% 37,4% 2.608.907 83,4% 15,1%
Córdoba 3.680.600 39,0% −17,2% 532.710 73,7% −21,9% 1.756.118 28,3% −12,4% 1.391.772 43,1% −20,9% 2.088.311 7,4% 0,2%
Cuyo 4.105.125 68,1% 3,3% 1.432.675 88,8% 7,5% 1.905.903 59,7% 13,1% 766.547 56,5% −19,9% 536.153 64,9% −11,9%
Litoral 4.218.829 79,5% −7,4% 2.405.887 81,5% 16,5% 1.333.644 72,2% −26,6% 479.298 91,8% −28,6% 1.049.837 76,3% −12,7%
Norte 3.765.391 65,7% −0,1% 1.318.737 55,7% 4,0% 1.619.490 61,8% 2,0% 827.164 94,9% −9,3% 1.053.098 42,3% −10,8%
Patagonia 8.539.350 64,6% 13,6% 3.101.576 51,8% 17,5% 3.084.449 52,9% 2,8% 2.353.325 108,9% 25,4% 2.317.085 52,7% −3,5%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

El análisis de la distribución de los viajeros por región según categoría del hotel, arroja que en la suma de establecimientos hoteleros, la región CABA concentró 3,8 millones de viajeros (267,1% i.a.; -11,7% vs 2019), posicionándose en primer lugar; al igual que en los establecimientos de 4 y 5 estrellas (2,1 millones de viajeros; 296,8% i.a.; -9,7% vs 2019) y en los establecimientos de 3 estrellas, apart o boutiques (1,3 millones de viajeros; 200,8% i.a.; -4,3% vs 2019).

En los establecimientos de 1 y 2 estrellas, Patagonia concentró la mayor cantidad de viajeros (0,8 millones; 146,9% i.a.; 24,5% vs 2019); y también en los parahoteleros (0,8 millones de viajeros; 62,4% i.a.; -10,9% vs 2019).

Tabla 4.15: Viajeros por categoría, según región de destino. Año 2022.
Región Hoteleros var % i.a var % vs 2019 Hoteles 4 y 5 est. var % i.a var % vs 2019 Hotel 3 est., bout., apart var % i.a var % vs 2019 Hotel 1 y 2 est. var % i.a var % vs 2019 Para-hoteleros var % i.a var % vs 2019
TOTAL PAÍS 15.944.608 89,5% −5,9% 6.624.349 108,2% −3,2% 6.242.074 69,2% −4,3% 3.078.185 99,5% −14,0% 3.343.604 52,2% −19,3%
CABA 3.757.294 267,1% −11,7% 2.121.057 296,8% −9,7% 1.257.055 200,8% −4,3% 379.182 433,4% −35,9% 208.853 205,8% −60,8%
Buenos Aires 1.599.284 66,6% 8,8% 472.046 56,7% 9,3% 685.330 56,9% 6,3% 441.908 99,3% 12,3% 625.347 71,1% −0,4%
Córdoba 1.569.163 42,6% −17,0% 267.626 85,7% −25,3% 783.995 32,9% −10,4% 517.542 41,4% −21,2% 583.257 4,6% −11,1%
Cuyo 1.751.959 69,4% −4,1% 714.494 95,3% 2,7% 720.267 54,9% 2,0% 317.198 55,7% −25,5% 179.483 55,7% −25,9%
Litoral 2.159.613 74,7% −11,2% 1.209.514 75,1% 1,9% 703.666 68,8% −20,1% 246.433 91,0% −32,4% 413.433 85,7% −19,3%
Norte 1.912.315 57,7% 0,3% 622.954 58,8% −4,3% 911.161 53,8% 21,3% 378.200 65,9% −25,1% 561.995 43,2% −20,4%
Patagonia 3.194.980 73,0% 0,9% 1.216.658 61,5% 4,0% 1.180.600 53,3% −12,8% 797.722 146,9% 24,5% 771.236 62,4% −10,9%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Sin diferenciar por región de destino, en 2022 fueron los establecimientos de 3 estrellas, boutiques o aparts los que registraron mayor cantidad de pernoctaciones; mientras que en los establecimientos de 4 y 5 estrellas se observó el mayor volumen de viajeros hospedados.

Figura 4.26: Pernoctaciones y viajeros hospedados (en millones) en establecimientos hoteleros y parahoteleros por categoría del establecimiento. Años 2020-2022.

Pernoctaciones y viajeros hospedados (en millones) en establecimientos hoteleros y parahoteleros por categoría del establecimiento. Años 2020-2022.

Los establecimientos de 3 estrellas, boutiques o aparts sumaron 13,4 millones de pernoctes de residentes (56,2% i.a.; 10,2% vs 2019); mientras que en el caso de los pernoctes de no residentes fueron los de 4 y 5 estrellas los que se colocaron en primer lugar del ranking con 3,6 millones de pernoctes (956,1% i.a.; -37,2% vs 2019).

Tabla 4.16: Pernoctes, por categoría según condición de residencia. Año 2022.
Categoría Totales var % i.a var % vs 2019 Residentes var % i.a var % vs 2019 No residentes var % i.a var % vs 2019
TOTAL HOTELEROS 38.027.500 90,7% 0,1% 32.192.839 65,4% 12,9% 5.834.661 1.133,7% −38,5%
4 y 5 estrellas 14.573.264 104,2% 3,1% 10.969.023 61,4% 30,6% 3.604.241 956,1% −37,2%
3 est/bout/apart 15.107.748 73,5% −0,8% 13.417.242 56,2% 10,2% 1.690.506 1.345,4% −44,5%
1 y 2 estrellas 8.346.488 104,0% −3,5% 7.806.574 91,5% −1,8% 539.914 3.567,1% −22,5%
PARA HOTELEROS 10.403.811 51,1% −6,7% 9.847.857 43,8% 1,3% 555.954 1.465,5% −61,1%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

En el caso de los viajeros, el análisis de su distribución según residencia por categoría hotelera arroja que los establecimientos de 3 estrellas, boutiques o aparts hospedaron la mayor cantidad de viajeros residentes: 5,6 millones (52,7% i.a.; 6,5% vs 2019); en tanto que en los viajeros no residentes fueron los de 4 y 5 estrellas los que presentaron el mayor volumen: 1,6 millones (952,8% i.a.; -38,6% vs 2019).

Tabla 4.17: Viajeros hospedados, por categoría según condición de residencia. Año 2022.
Categoría Totales var % i.a var % vs 2019 Residentes var % i.a var % vs 2019 No residentes var % i.a var % vs 2019
TOTAL HOTELEROS 15.944.608 89,5% −5,9% 13.461.122 64,1% 5,9% 2.483.486 1.083,6% −41,3%
4 y 5 estrellas 6.624.349 108,2% −3,2% 5.023.554 65,8% 18,6% 1.600.795 952,8% −38,6%
3 est/bout/apart 6.242.074 69,2% −4,3% 5.553.308 52,7% 6,5% 688.766 1.239,6% −47,5%
1 y 2 estrellas 3.078.185 99,5% −14,0% 2.884.260 87,7% −11,8% 193.925 2.948,7% −37,3%
PARA HOTELEROS 3.343.604 52,2% −19,3% 3.143.144 43,8% −12,0% 200.460 1.639,0% −64,8%
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

4.3.4 Análisis de la oferta

En el año 2022, el total de establecimientos hoteleros y parahoteleros ascendió a 4.607 (16,6% i.a.; -16,2% vs 2019); mientras que las plazas disponibles fueron 122 millones (24,5% i.a.; -12,1% vs 2019), arrojando una tasa de ocupación en plazas de 39,7% (12,3 p.p. i.a.; 4,3 p.p. vs 2019).

Tabla 4.18: Establecimientos promedio, plazas disponibles y ocupación de plazas. 2010-2022.
Año Establecimientos (prom. mensual) var % i.a var % vs 2019 Plazas disponibles var % i.a var % vs 2019 Tasa de ocup. en plazas var i.a (en p.p.) var vs 2019 (en p.p.)
2010 6.370 0,6% /// 140.669.330 1,8% /// 32,7% 13,0 ///
2011 5.842 −8,3% /// 138.582.276 −1,5% /// 34,0% 1,3 ///
2012 5.984 2,4% /// 144.640.953 4,4% /// 32,3% −1,7 ///
2013 5.816 −2,8% /// 139.474.142 −3,6% /// 32,3% 0,0 ///
2014 5.689 −2,2% /// 138.637.801 −0,6% /// 33,5% 1,1 ///
2015 5.521 −3,0% /// 139.160.233 0,4% /// 33,5% 0,0 ///
2016 5.475 −0,8% /// 140.477.609 0,9% /// 32,7% −0,8 ///
2017 5.403 −1,3% /// 138.994.246 −1,1% /// 34,5% 1,9 ///
2018 5.520 2,2% /// 138.385.905 −0,4% /// 35,0% 0,5 ///
2019 5.497 −0,4% /// 138.847.367 0,3% /// 35,4% 0,4 ///
2020 2.227 −59,5% /// 51.827.844 −62,7% /// 30,8% −4,6 ///
2021 3.951 77,4% /// 98.019.601 89,1% /// 27,4% −3,5 ///
2022 4.607 16,6% −16,2% 122.032.654 24,5% −12,1% 39,7% 12,3 4,3
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

La región Patagonia presentó la mayor cantidad de establecimientos: 945 (15,8% i.a.; -13,6% vs 2019); en lo que refiere a la disponibilidad de plazas fue, nuevamente, Patagonia la que se posicionó en primer lugar, con 23 millones de plazas (24,1% i.a.; -4% vs 2019) y una TOP de 47,1% (11 p.p. i.a.; 5,8 p.p. vs 2019).

Tabla 4.19: Establecimientos promedio, plazas disponibles y ocupación de plazas, según región de destino. Año 2022.
Región Establ. (prom. mensual) var % i.a var % vs 2019 Plazas disponibles var % i.a var % vs 2019 Tasa de ocup. en plazas var i.a. (en p.p.) var vs 2019 (en p.p.)
Buenos Aires 834 35,0% −2,6% 22.306.473 35,0% −1,5% 36,4% 10,2 7,2
CABA 344 31,3% −37,7% 18.467.195 39,9% −23,7% 48,5% 29,8 3,8
Cuyo 499 4,4% −19,8% 12.655.125 10,0% −13,5% 36,7% 12,6 5,3
Córdoba 830 12,2% −14,7% 15.996.043 24,4% −14,7% 36,1% 0,4 1,2
Litoral 514 16,0% −16,3% 15.402.707 17,8% −13,8% 34,2% 11,7 2,0
Norte 641 7,9% −18,4% 14.155.681 15,3% −15,5% 34,0% 9,5 4,5
Patagonia 945 15,8% −13,6% 23.049.430 24,1% −4,0% 47,1% 11,0 5,8
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

La categoría hotelera con más establecimientos disponibles fueron los clasificados como “parahoteleros”, con 2.199 establecimientos (12,7% i.a.; -19,2% vs 2019); en tanto que en la disponibilidad de plazas, fueron los establecimientos de 3 estrellas, boutiques o aparts con 36,7 millones de plazas (19,8% i.a.; -7,6% vs 2019) y una TOP de 41,2% (12,7 p.p. i.a.; 2,8 p.p. vs 2019).

Tabla 4.20: Establecimientos promedio, plazas disponibles y ocupación de plazas, según categoría del establecimiento. Año 2022.
Categoría Estableci- mientos (prom. mensual) var % i.a var % vs 2019 Plazas disponibles var % i.a var % vs 2019 Tasa de ocup. en plazas var i.a. (en p.p.) var vs 2019 (en p.p.)
Total Hoteleros 2.408 20,5% −13,3% 89.016.645 24,2% −9,2% 42,7% 14,9 3,9
4 y 5 estrellas 408 21,1% −3,5% 30.517.970 25,7% −3,3% 47,8% 18,4 3,0
3 est/bout/apart 1.129 16,5% −7,9% 36.665.574 19,8% −7,6% 41,2% 12,7 2,8
1 y 2 estrellas 871 25,7% −22,6% 21.833.101 30,0% −18,5% 38,2% 13,9 6,0
Para Hoteles 2.199 12,7% −19,2% 33.016.009 25,3% −19,1% 31,5% 5,4 4,2
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Al analizar la estacionalidad de la oferta, se observa que en 2022 el mes de mayor disponibilidad de establecimientos fue febrero, con 5.083 establecimientos (14,8% i.a.; -18,3% vs 2019); mientras que en lo que a disponibilidad de plazas se refiere, fue el mes de enero el de mayor oferta, con 11,1 millones de plazas (23,5% i.a.; -15% vs 2019) y una TOP de 52,9% (21,6 p.p. i.a.; 7,2 p.p. vs 2019).

Tabla 4.21: Cantidad de establecimientos, plazas disponibles y ocupación de plazas, por mes. Año 2022.
Mes Establecimientos var % i.a var % vs 2019 Plazas disponibles var % i.a var % vs 2019 Tasa de ocup. en plazas var p.p var p.p vs 2019
Ene 5.050 15,1% −19,1% 11.069.002 23,5% −15,0% 52,9% 21,6 7,2
Feb 5.083 14,8% −18,3% 10.203.604 23,4% −13,4% 53,4% 19,0 9,3
Mar 4.922 17,9% −19,0% 10.492.683 21,6% −13,5% 38,8% 14,7 4,2
Abr 4.611 15,8% −16,3% 9.926.288 26,4% −11,4% 36,7% 19,0 6,2
May 4.081 25,8% −15,7% 9.383.867 43,5% −13,0% 29,5% 19,3 2,2
Jun 4.193 43,2% −14,7% 9.247.864 56,0% −12,2% 31,5% 20,8 3,2
Jul 4.461 19,9% −16,2% 10.304.930 33,4% −11,4% 44,7% 15,5 3,0
Ago 4.427 17,3% −15,6% 10.187.065 24,9% −11,8% 35,8% 8,9 2,8
Sep 4.470 17,3% −14,9% 9.845.755 22,4% −12,9% 37,5% 7,9 3,9
Oct 4.562 11,5% −15,2% 10.447.078 17,8% −10,8% 40,2% 8,2 6,4
Nov 4.509 6,4% −15,9% 10.080.855 11,0% −10,6% 38,9% 4,1 2,9
Dic 4.910 6,0% −12,4% 10.843.663 8,9% −9,0% 33,8% −2,1 0,5
(///) Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas
(*) Datos correspondientes a los días viernes y sábados del mes
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

La TOP en los fines de semana (días viernes y sábados del mes) fue del 45,1% (13,3 p.p. i.a.; 5,2 p.p. vs 2019).

Tabla 4.22: Tasa de ocupación en plazas en fines de semana (FDS*). Años 2018-2022.
Año Tasa de ocupación en plazas en FDS var en p.p. var en p.p vs 2019
2018 39,9% /// ///
2019 39,9% −0,1 ///
2020 33,7% −6,2 ///
2021 31,8% −1,9 ///
2022 45,1% 13,3 5,2
(///) Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas
(*) Datos correspondientes a los días viernes y sábados del mes
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Desagregar la TOP de los fines de semana por categoría arroja que los establecimientos de 4 y 5 estrellas mostraron las tasas más elevadas: 53,9% (19,3 p.p. i.a.; 5,3 p.p. vs 2019).

Tabla 4.23: Tasa de ocupación en plazas en fines de semana, según categoría. Año 2022.
Categoría Tasa de ocupación en plazas en FDS var en p.p. var en p.p vs 2019
TOTAL 45,1% 13,3 5,2
4 y 5 estrellas 53,9% 19,3 5,3
3 estrellas/boutiques/aparts 46,4% 14,2 3,4
1 y 2 estrellas 43,5% 15,2 5,9
Para Hoteles 36,7% 5,7 5,1
(*) Datos correspondientes a los días viernes y sábados del mes
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Cuando los datos son diseccionados por región, se observa que CABA ostentó la TOP en fines de semana más elevada: 55,3% (33,6 p.p. i.a.; 7,7 p.p. vs 2019).

Tabla 4.24: Tasa de ocupación en plazas en fines de semana (*), según región de destino. Año 2022.
Región Tasa de ocupación en plazas en FDS var en p.p. var en p.p vs 2019
TOTAL 45,1% 13,3 5,2
Buenos Aires 43,8% 10,7 9,2
CABA 55,3% 33,6 7,7
Córdoba 43,6% −0,5 −1,9
Cuyo 41,5% 14,0 6,2
Litoral 38,8% 13,1 3,8
Norte 38,2% 10,2 4,9
Patagonia 49,7% 11,2 6,1
(*) Datos correspondientes a los días viernes y sábados del mes
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

Para finalizar, se destaca el mes de febrero por presentar la TOP más alta en fines de semana: 58,4% (19,3 p.p. i.a.; 10,2 p.p. vs 2019).

Tabla 4.25: Tasas de ocupación en plazas en fines de semana (*),por mes. Año 2022.
Mes Tasa de ocup. en plazas var p.p var p.p vs 2019
Ene 56,7% 23,7 4,9
Feb 58,4% 19,3 10,2
Mar 44,7% 15,5 7,5
Abr 40,9% 19,2 3,0
May 36,8% 25,5 6,6
Jun 38,8% 27,0 6,7
Jul 47,3% 14,3 −0,2
Ago 43,8% 9,2 7,7
Sep 41,3% 6,2 1,3
Oct 47,5% 10,3 7,2
Nov 45,8% 3,5 6,9
Dic 37,4% −1,9 −1,5
(*) Datos correspondientes a los días viernes y sábados del mes
(///) Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) - (DNMyE e INDEC).

4.3.5 Recursos disponibles

Los datos que se muestran en este capítulo forman parte del Sistema de Información Turística de la Argentina (SINTA) https://www.yvera.tur.ar/sinta/ de la Dirección Nacional de Mercados y Estadística (DNMyE). Los mismos se presentan a traves de distintos formatos:

  • Informes: La Encuesta de Ocupación Hotelera es una publicación mensual de la evolución de la actividad hotelera del país desde una perspectiva de la oferta de quienes brindan el servicio de alojamiento.

  • Reporte: Reporte de actualización mensual con la información más destacada de la Encuesta de Ocupación Hotelera.

  • Datos Abiertos: El portal de Datos Abiertos de la Encuesta de Ocupación Hotelera incluye un conjunto de datasets y recursos disponibles en diferentes niveles de desagregación y en variados formatos en caso de que se necesite un reprocesamiento de los mismos.

Asimismo, se puede consultar la Web de la EOH.